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PALE ALE ペールエール
淡い色の大麦麦芽を使用して醸造したものです。伝統的なのはイギリスのパブの『ビター』 (Bitter (beer)) 。アルコール度数は3%から4%以上で、最高でバーレーワインの12%があります。
ホップの度合いも様々で、ほとんど気づかないレベルのものから、ダブル・インディア・ペール・エール（Double India Pale Ale）の例のように100IBU超まで幅広くあります。
インディア・ペール・エールは、イギリスからアジアの植民地に運ぶ間の腐敗を防ぐため、ホップを強めの比重で醸造しているのが特徴です。
今日、IPAと表記されるビールは、スーパープレミアム・ペール・エールを示します。
尚、アンバー・エールとは、やや濃いスタイルを示す北アメリカの用語です。
AMERICAN STYLE アメリカン・スタイル
| ANCHOR LIBERTY ALE ／ アンカー・リバティエール | USA アメリカ |
ESB エクストラ・スペシャル・ビター
| FULLER'S ESB ／ フラーズ・ＥＳＢ | England イングランド |
| Harviestoun Brewery Bitter＆twisted ／ ハービストン ビター＆ツイステッド | Scotland スコットランド |
| CREW Republic FOUNDSTION 11 ／ クルーリパブリック ファウンデーション・イレブン | Germany ドイツ |
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BREW DOG PROTOTYPE VAGABOND PALE ALE ／ ブリュードッグ バガボンド ペールエール |
Scotland スコットランド |
ENGLISH STYLE イングリッシュ・スタイル
| FULLER'S LONDON PRIDE ／ フラーズ・ロンドンプライド |
England イングランド |
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FULLER'S HONEY DUE ／ フラーズ・ハニーデュー |
England イングランド |
| SAMUEL SMITH OLD BREWERY PALE ALE ／ サミエルスミス・ペールエール | England イングランド |
| WYCHWOOD HOBGOBLIN DARK ALE ／ ホブゴブリン | England イングランド |
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St Peter's Organic Ale ／ セント・ピータース・オーガニック・エール |
England イングランド |
| BLACK ISLE GOLDEN EYE PALE ALE／ ブラックアイル ゴールデンアイ ペールエール |
Scotland スコットランド |
IPA インディア・ペールエール
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BREW DOG HARDCOE IPA ／ ブリュードッグ・ハードコアIPA |
Scotland スコットランド |
| BREW DOG I HARDCORE YOU ／ ブリュードッグ・I HARDCORE YOU |
Scotland スコットランド |
| BREW DOG PUNK IPA ／ ブリュードッグ・パンクIPA |
Scotland スコットランド |
| BREW DOG BROND ／ ブリュードッグ・トラッシーブロンド |
Scotland スコットランド |
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St Peter's IPA ／ セント・ピータース・アイピーエー |
England イングランド |
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CREW Republic 7:45 Escalation ／ クルーリパブリック・セブンフォーティファイブ エスカレーション |
Germany ドイツ |
AMBER ALE アンバー・エール
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BREW DOG 5A.M SAINT ／ ブリュードッグ・5A.M・セイント |
Scotland スコットランド |
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BLACK ISLE RED KITE ALE ／ ブラックアイル・レッドカイトエール |
Scotland スコットランド |
BROWN ALE ブラウン・エール
| SAMUEL SMITH NUT BROWN ALE ／ サミエルスミス・ブラウンエール | England イングランド |
MILD ALE マイルド・エール
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INBEV BODDINGTONS PUB ALE ／ ボディントンズ パブエール |
England イングランド |
